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Préparation : 10 mn
- 1 litre de yaourt nature
- 350g de thon nature
- paprika
- 1 citron
- Sel |
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Pour l'apéritif !
1. Pilez finement le thon pour le réduire en miettes.
2. Incorporez petit à petit, avec une fourchette, la purée de thon dans le yaourt.
3. Salez. Ajoutez le paprika ainsi que du jus de citron à votre goût.
4. Tartinez des tranches de pain de mie, fraîches ou grillées découpées en toasts.
5. Décorez avec un petit morceau de tomate ou/et de citron.
Vous pouvez aussi ajouter de la crème fraîche et du jus de citorn au mélange de yaourt
et de thon et le servir très frais, comme des rillettes., dans une petite terrine, décorée
avec des cornichons.
Mais vous pouvez aussi mélanger au yaourt du saumon fumé, des crevettes, des anchois...
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